Biochemie
von:
Jeremy M. Berg
Lubert Stryer
John L. Tymoczko
| Gebundene Ausgabe
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6. A.
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1224
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Spektrum Akademischer Verlag
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79,50
EUR |
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79,50
EUR |
Aus der Amazon.de-Redaktion
:Medikamentenentwicklung, Gentechnik, biologische Grundlagenforschung - die Biochemie ist neben der Informationstechnologie die Leitwissenschaft des 21. Jahrhunderts. Der "Stryer" ist DAS Lehrbuch zum Thema. Kompetent bis ins Detail und zugleich didaktisch eingängig, gehört er in den Bücherschrank eines jeden (angehenden) Biowissenschaftlers, vielleicht sogar eines jeden neugierigen Naturwissenschaftlers.
Seien es Ausführungen zur grundsätzlichen Wirkweise von Pharmaka (enzymverändernd), Hinweise auf die häufig eher zufälligen Entdeckungen neuer Wirkstoffe oder das Porträt des Hämoglobins als eines der am besten erforschten Proteine im menschlichen Körper: Die Themen werden einfühlsam und Schritt für Schritt für den Leser aufbereitet. Der Studierende kann sich auf diese Weise in ein Thema einarbeiten oder aber das Buch erst zur Vertiefung heranziehen. Hierfür eignen sich vor allem die online bereitgehaltenen Zusatzinformationen samt interaktiven 3D-Versionen verschiedener Moleküle sowie die Unterrichtsmaterialien für Dozenten. Das größte Plus des Großlehrbuchs dürfte aber neben den hervorragenden Grafiken der im Vergleich zur Konkurrenz fast erzählerische Ton sein. Schließlich ist die Biochemie eine oft abstrakte Wissenschaft und findet im Verborgenen statt - umso wichtiger ist gerade für den Anfänger ein Lehrbuchstil, der echte Begeisterung transportiert und zu eigenem Nachdenken inspiriert.
Und so bleibt es dabei, dass das einzige echte Manko dieses Buches sein Gewicht ist: Mit mehr als 1.200 Seiten in opulenter Ausstattung ist der Band leider keine Bettlektüre. --Dr. Stefan Rusche, Literaturtest
Biochemie und Pathobiochemie
| Gebundene Ausgabe
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8., völlig neu bearb. A.
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1266
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Springer, Berlin
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79,95
EUR |
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79,95
EUR |
Aus der Amazon.de-Redaktion
:Angesichts des Fortschritts der Genforschung (Stichwort: Entschlüsselung des Humangenoms) und des Erkenntnisgewinns beim menschlichen Proteinom war eine gründliche Revision der Biochemie & Pathobiochemie von Löffler und Petrides schon lange überfällig. Dieses wichtigste Werk zur medizinischen Biochemie wurde für die jetzt erschienene Neuauflage komplett überarbeitet und beträchtlich erweitert. Die wichtigste Frage für Studenten: Hat die Übersichtlichkeit gelitten, und eignet sich das Buch noch zur Prüfungsvorbereitung?
Die Antwort ist ein klares Jein. Die eingestreuten Merksätze und Übersichten helfen genauso wie die "sprechenden" Überschriften dabei, trotz der Informationsfülle nicht den Durchblick zu verlieren. Ein gelungenes Detail sind die Aufzählungen von Schlüsselbegriffen am Schluss jeden Kapitels: Wer etwas mit den hier genannten Schlagwörtern anzufangen weiß, hat den Inhalt des Abschnitts hinreichend verstanden. Die Integration neuer Forschungsergebnisse macht sich vielfältig bemerkbar. Diverse bereits identifizierte genetische Determinanten kamen hinzu, zum Beispiel bei den metabolischen Syndromen oder im hervorragenden Abschnitt "Tumorgewebe", das Mammakarzinom betreffend. Dabei legt das Werk Wert auf einprägsame Visualisierungen, etwa bei den Eiweißen und Enzymen. So kann sich der Leser endlich etwas unter den Strukturformeln vorstellen -- nicht nur beim Hämoglobin, auch bei den zellkontaktvermittelnden Oberflächenmolekülen etc.
Offensichtliches Ziel des Buches von Löffler und Petrides ist die Vollständigkeit, was zwangsläufig zum beeindruckenden Umfang des Bandes führen musste. Wegen der immensen Komplexität des Fachgebiets und der vielfältigen Querbezüge kommt eine gute, gar prüfungsvorbereitende Strukturierung quasi der Quadratur des Kreises gleich. Mit Biochemie und Pathobiochemie wurde der Versuch gemacht, den ausufernden Stoff zu bändigen, und doch fordert die rasante Entwicklung der Disziplin ihren Tribut. Die Verantwortlichen sowohl für dieses Buch wie auch in der universitären Lehre werden sich sehr bald überlegen müssen, wie stark die Biochemie künftig gewichtet werden soll. Im Augenblick aber bildet dieses Werk die Referenz in der medizinischen Biochemie, es eignet sich perfekt zum Nachschlagen in Studium und Praxis. Für alle, die es ganz genau nehmen mit der Biochemie, führt kein Weg an Löffler und Petrides vorbei. --Philipp-R. Schulz
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